Palarnia ZXL

Krótki opis:

Komora boczku maszyny YC jest wykonana w całości ze stali nierdzewnej SUS 304 i można ją łatwo wyczyścić.Standardowa palarnia, cykl powietrza 14 razy na minutę, przy użyciu specjalnie zaprojektowanego wentylatora obiegowego.Połączenie powietrza o niskiej i wysokiej temperaturze, dymu i pary o niskim ciśnieniu umożliwia doskonałą obróbkę produktów wędzonych.

Wyślij e-mail do nas

Szczegóły produktu

Tagi produktów

OPIS

Ekonomiczne rozwiązanie do produkcji własnych wędlin, kiełbas, suszonych mięs, drobiu, dziczyzny lub owoców morza o staromodnej dobroci i aromatycznym naturalnym smaku dymu.

Ta maszyna wykorzystuje kolorowy wyświetlacz interfejsu człowiek-maszyna na dużym ekranie, programowalny kontroler Japan Omron.Zapewnij stabilną pracę sprzętu.Udoskonalony dwuwarstwowy system wysokotemperaturowy można podgrzać do 80°C w mniej niż 15 minut.Dwuwarstwowe puste szklane drzwi mogą wyraźnie obserwować zmiany produktu, a proces wymagany do produkcji można ustawić na ekranie wyświetlacza.Unikalna struktura parowania i fumigacji może sprawić, że kolor produktu będzie równomierny.

Model

Specyfikacje	Model
Specyfikacje	ZXL-250	ZXL-500 (dwukanałowy)	ZXL-500	ZXL-1000
Pojemność (kg/czas)	250	500	500	1000
Moc (kW)	7,5	13,5	13,5	27
HP Ciśnienie pary (Mpa)	0,4 ~ 0,6	0,4 ~ 0,6	0,4 ~ 0,6	0,4 ~ 0,6
Ciśnienie pary niskiego ciśnienia (Mpa)	0,25 ~ 0,28	0,25 ~ 0,28	0,25 ~ 0,28	0,25 ~ 0,28
Temperatura LP/HP (℃)	110	110	110	110
Napięcie znamionowe (V)	380 (można zmienić w razie potrzeby)	380	380	380
Wymiary kontenera (mm)	10009801880	10009801880	10009801880	10009801880
Waga (kg)	2000	2100	2100	3400
Wymiary (mm)	168021653280	250023003280	250023003280	500023003280

APLIKACJA

Zalety pieca do wędzenia mięsa:
Stała jakość.
Przepływ powietrza o dużej prędkości.
Przyjazny dla użytkownika interfejs PLC z ekranem termostatycznym.
System wilgotności czasu.

Wędzarnia Mięsna serii ZXLjest zbudowany ze szwajcarską elektryką ABB, superwymiarowym interfejsem człowiek-maszyna i japońskim sterownikiem PLC Mitsubishi.Dzięki wbudowanym elektrycznym zaworom magnetycznym SMC i pneumatyce, komora wędzarnicza Sausage może zapewnić względnie stabilną i niezawodną pracę.Ulepszony system wysokotemperaturowych podwójnych płaskich rzędów może zagwarantować szybki wzrost temperatury do 80 ℃ w ciągu zaledwie 15 minut.

Podwójne puste szklane drzwi pozwalają wyraźnie zobaczyć przetwarzanie produktu.Wszystkie parametry w czasie rzeczywistym mogą być wyświetlane na ekranie dla zaprojektowanych ustawień wstępnych.Poza tym jego specjalność i zastrzeżona struktura fumigacji sprawia, że produkty mają jednolity kolor.