Odkurzacz do mięsa
OPIS
Masażer próżniowy YC i bęben do mięsa Tumbler serii GRjest wykonany w całości ze stali nierdzewnej 304.Zaprojektowane, aby sprostać potrzebom dużych przetwórców mięsa i drobiu, nasze próżniowe urządzenia do masażu serii GR o pojemności przemysłowej, kubki próżniowe ze stali nierdzewnej zapewniają lepszą jakość produktu.Próżniowe bębnowanie jest metodą marynowania mięsa, drobiu i owoców morza i ma na celu dostarczenie gotowych do gotowania produktów o wartości dodanej.Masownice próżniowe przeznaczone są do poprawy plastyczności mięśni, elementów mięsnych, drobnych kawałków mięsa, rozmiarów ciała kurczaków oraz elementów w środowisku próżniowym.Bez bębnowania próżniowego przez 20 minut marynowanie wymaga 24 do 48 godzin moczenia, zanim produkt będzie gotowy do załadunku do wędzarni.
Mięso naważane jest na partie i peklowane poprzez nastrzyk, bębnowanie i masowanie w celu uzyskania uzgodnionego przez klienta smaku, konsystencji i zawartości mięsa.
Model
Model | Pojemność (kg/czas) | Objętość cylindra (L) | Moc (kW) | Prędkość cylindra (r/min) | Poziom próżni (MPa) | Napięcie znamionowe (V) | Waga (kg) | Wymiary (mm) |
GR250 | 100 | 250 | 1,65 | 7 | -0,085 | 380 | 379 | 1300*1230*1515 |
GR500 | 250 | 500 | 1,65 | 7 | -0,085 | 380 | 380 | 1710*1152*1214 |
GR1000 | 500 | 1000 | 3.3 | 7 | -0,085 | 380 | 788 | 1975*1515*1810 |
GR1600 | 800 | 1670 | 4.5 | 8.9/18 | -0,085 | 380 | 833 | 2080*1620*1880 |
GR2000 | 1000 | 2000 | 6.4 | 6 | -0,085 | 380 | 1294 | 2110*1770*2010 |